樱的博客

关护生态环境 >>> 珍惜地球资源 >^_^<

日志

关于我

樱

原创博主的原创博文

文章分类

LOFTER精选

八招诀窍，教你实力撩妹 >

道地美食

2010-05-20 14:45:07| 分类：美食当前 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

本文介紹的澳門道地美食，是指由土生葡人揉合本地與葡萄牙(下稱
葡國)兩地的口味創作出來的美食。每日有不少來自各地的食家根據旅
遊資料慕名訪尋這類富有地方特色的美食。
此類葡式餐館多由土生葡人經營，也有由飲食業商人聘用具相關經驗
的廚師來主理。
從前無論平日或假日，葡式餐館成為相關族群的聚腳地，很是熱鬧，
隨著房地產價格暴漲，百物騰貴，經常上館子變成奢侈的事。
尤其位處中區的食店，定價因應租金高昂而不斷調升，結果變成顧
客以遊客為主。

這家位於澳門離島黑沙的葡式餐廳，甚多外國遊客慕名光顧。

此為1/4隻燒雞，醃得很入味，可惜我們不喜歡吃雞胸肉。

燒馬介休
馬介休需浸泡幾天減去鹽份，有些餐館沒有做足這個程序，讓客人
吃鹹魚，這裡的馬介休夠淡口，有誠意！

進食馬介休時通常下橄欖油，這是吃葡國菜時經常見到的橄欖。

來到中區一家老字號的葡式餐館；(店址在本分類中的《Madrinha與葡國食品》內已介紹；道地美食 - Joana - Joana的博客

牛肚三角豆是典型的葡國菜。

炸龍脷

羊排

這家以售賣葡撻出名的小食店(位於南灣馬統領街的內街)，店面窄小，
外面擺放檯椅，遊客進內買了食物，拿到店外吃。
食品款式簡單，只有葡撻、沙律、三文治、意粉、蛋糕等等。
這沙律份量足夠二人吃。

加上黑麥包就非常飽。

這是另一家位於離島氹仔，由土生葡人經營的西餐廳。

燒雞

供二人吃的手做漢堡包。

身為土生土長的澳門人，對於這些道地美食總有一份情意結，久不久
要吃它一吃才能釋懷。

Joana

评论这张

转发至微博

阅读(475)| 评论(34)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_080068080085080065081094084095085087088064084094080066084',
              blogTitle:'道地美食',
              blogAbstract:'<div\><img title=\"道地美食 - Joana - Joana的博客\" alt=\"道地美食 - Joana - Joana的博客\" style=\"margin: 0pt 10px 0pt 0pt;\" src=\"http://img104.ph.126.net/FF0-PZQ2CFohdiZEOEKcFA==/718324140567453193.jpg\"\></div\> <font color=\"#800080\" size=\"3\"\><br\>本文介紹的澳門道地美食，是指由土生葡人揉合本地與葡萄牙(下稱<br\>葡國)兩地的口味創作出來的美食。每日有不少來自各地的食家根據旅<br\>遊資料慕名訪尋這類富有地方特色的美食。<br\>此類葡式餐館多由土生葡人經營，也有由飲食業商人聘用具相關經驗<br\>的廚師來主理。<br\>從前無論平日或假日，葡式餐館成為相關族群的聚腳地，很是熱鬧，<br\>隨著房地產價格暴漲，百物騰貴，經常上館子變成奢侈的事。<br\>尤其位處中區的食店，定價因應租金高昂而不斷調升，結果變成顧<br\>客以遊客為主。<br\><br\></font\><div\></div\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/11930861020104202457130',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:1274366765119,
              publishTime:1274337907130,
              permalink:'blog/static/11930861020104202457130',
              commentCount:34,
              mainCommentCount:14,
              recommendCount:1,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'原创博主的原创博文',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/11930861020104202457130">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 博客风格 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

樱的博客

导航

日志

道地美食

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚