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樱的博客

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【原創】跨年特色美食  

2011-02-07 18:35:12|  分类: 美食当前 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原創】跨年特色美食 - Joana - Joana的博客

習慣把各地的特色美食用相機記錄下來,我覺得,廚師用心烹調出來
的每道菜式,都是一項紀錄,日後再遇上相同名稱的菜式,縱使是在
地球上同一個地點,可能已換上了另一個店名,或另一位廚師,而食
物,必然已是另一番風味。

【原創】跨年特色美食 - Joana - Joana的博客
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去年5月吃的福建蝦麵,那家店已經易手。

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遇上清酒麵豉汁煎魚柳,已是去年6月的事。

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燒焗龍利魚,七月的起始出現在中山。

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重看這張照片,意識到應該再找回那家店吃多一次香煎雞扒。

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曾經到這家店吃過一次蛋包飯,但忘記裡面包著的是甚麼,待再度重
臨,類似的菜式已轉換為日式咖哩牛肉蛋包飯。

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時屆盛夏,一道紫菜滑蛋鰻魚焗飯,成功佔用了相機儲存卡小小的空
間。

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法國黑松露一口肥牛,有創意!

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盛肥牛的酥皮筒內是芝士。

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上面的黑色小粒應該是黑松露吧?

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很快去到25/12,挺寒冷還下著細雨的聖誕夜,與眾好友驅車去到郊區
一家農莊飯店,點了很多特別的菜,但由於有他們的親友在場,不好
意思拿出相機。
這燒雞是當晚最好味,也是唯一拍到的菜式。

【原創】跨年特色美食 - Joana - Joana的博客
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終於來到2011,炸魚片撈粗麵;
特意向遠在北方的麥兜故事之友們,介紹我們廣東的粗麵是扁身的,
有別於北方圓身的炒粗麵。
在這之後,我的圖片資料夾再有多款特色美食進駐,這是後話。

謝謝欣賞!【原創】跨年特色美食 - Joana - Joana的博客
(未經同意,請勿引用或轉載本博文及照片,謝謝!)

Joana
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